1. Нормативные документы по санитарным правилам. Части 1 и 2.

2. Санитарно-эпидемиологические требования к размещению, устройству, оборудованию, содержанию и режиму работы организаций коммунально-бытового назначения, оказывающих парикмахерские и косметические услуги СанПиН 2.1.2.2631-10

3. Санитарные правила. СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемиологических (профилактических) мероприятий, СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Приказ Минздрава РФ №35 от 15.08.01 г.

4. Санитарные правила СП 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья.

5. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.2.2506-09 Гигиенические требования к организациям химической чистки изделий.

6. Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы. СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов.

7. Требования к санитарному содержанию территории, хранение и вывоз твердых бытовых отходов. Контроль и административная ответственность за правонарушение в сфере благоустройства города.

8. Сборник нормативных актов по производственному контролю.